»Zima izzove apetit. Kadar je na ulicah sneg, je čokoladna slaščica najboljše zdravilo,« je nemški pisatelj Erich Maria Remarque predlagal tolažbo za zimske mesece. Sladko dišeča in v ustih topeča se črna čokolada, ki prebuja vse čute kot antipod hladnemu belemu snegu, ki ubija željo po vsem. Čokolada raste na drevesih, ki jih botaniki niso kar tako poimenovali Theobroma cacao, kar pomeni hrana bogov. Maji, o katerih je bilo v zadnjem času prelitega ogromno črnila, so kakavova zrna častili kot božji dar....
»Zima izzove apetit. Kadar je na ulicah sneg, je čokoladna slaščica najboljše zdravilo,« je nemški pisatelj Erich Maria Remarque predlagal tolažbo za zimske mesece. Sladko dišeča in v ustih topeča se črna čokolada, ki prebuja vse čute kot antipod hladnemu belemu snegu, ki ubija željo po vsem.
Čokolada raste na drevesih, ki jih botaniki niso kar tako poimenovali Theobroma cacao, kar pomeni hrana bogov. Maji, o katerih je bilo v zadnjem času prelitega ogromno črnila, so kakavova zrna častili kot božji dar. Uporabljali so jih pri zdravljenju vročičnih obolenj in blažitvi nosečniških nevšečnosti. Azteki so kakavova zrna uporabljali kot plačilno enoto, ki je bila vredna toliko kot zlato.
Evropejci so se s čokoladno pregreho prvič srečali, ko je azteški kralj Montezuma peneči se kakavov napitek ponudil španskemu osvajalci Cortesu. Montezuma si je »chocolatl« navadno privoščil, kadar se je odpravljal v svoj harem, zato je obveljala za učinkovit afrodiziak. Njeni sladki toni spodbujajo tvorbo in aktivnost feniletilamina, ki je znan kot ljubezenska kemikalija.
Le kdo je pozabil čarobno filmsko uspešnico Čokolada, ki postane metafora za osvobajajočo moč predajanja posvetnim užitkom. »Hiša sladkega greha« je polna sladkarij izjemnih okusov, ki v prebivalcih navidezno umirjenega podeželskega mesteca prebujajo spomine na mladostne ljubezni in prižigajo ugasle strasti. Zgodba o čokoladi, ki se ji ni mogoče upreti, nas uči, kako zelo pomembno je, da si kdaj dopustimo tudi dobre in lepe stvari. V prazničnem času se naši domovi pogosto spremenijo v male hiše sladkega greha. Uživajte brez slabe vesti. Glavna junakinja knjižne uspešnice Jej, moli, ljubi je začela pri strastnem predajanju hrani, na koncu poti pa je našla celo samo sebe.